制作柚子茶的详细步骤

发布时间：2013-09-12 10:48:20

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月25日

柚子茶具有众多的保健功效，十分适合干燥的季节饮用，下文就为您介绍如何制作具有宜人香韵的柚子茶。

柚子（最好是胡柚），冰糖适量（一般是柚子的1/5左右，喜欢甜口的，多加点无妨），蜂蜜适量（依旧是喜欢哪种自己选），柠檬汁几勺（一定要鲜柠檬挤的汁！），食盐一点点。

做法：

1、先用食盐涂抹柚子皮表面，让后用水冲洗干净。加盐的目的就是除柚子皮上的蜡，让柚子皮更干净。

2、然后把柚子皮和果肉分别剥开，把皮放入温水浸泡1个小时以上。水温不超过65度。

3、把剥好的一半柚子肉，放入搅拌机打碎成泥状。没有搅拌机的就切吧，反正没什么区别。

把剥好的另一半柚子肉同样放入搅拌机，不过请注意：只打一下！这是为了保持一定量的果肉，喝的时候有口感。

4、打完柚子肉后，搅拌机里必然还存在着没有清理干净的柚子肉，这时放入3，4勺鲜柠檬汁，冲洗后倒入锅中既可。

本文:制作柚子茶的详细步骤
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