如何冲泡苦丁茶

发布时间：2013-09-12 10:48:22

如何冲泡苦丁茶

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年06月19日

同为茶叶，苦丁茶的冲泡方式与别种茶叶冲泡有很大的区别。相较别种茶叶，苦丁茶最大的有点是极其的耐泡，下面小编为大家详细讲解苦丁茶的泡饮方式：

熬头步：准备好干净的茶具(专用茶具最好)，如没有专用茶具，平凡玻璃杯或其它杯也行。杯应充实洗净，不能有油污遗留。杯最好准备两个，1个用来泡制苦丁茶，1个用来盛泡制好的茶汤。

第二步：将纯净的水(自来水也行)烧至沸腾(饮水机烧出的开水也行)。

第三步：取1~2根(初饮者仅需取1根，往后可以逐渐加至2~3根，甚至更多，这有1个口感的习气过程)苦丁茶放至茶杯中，将开水倒入少许(完全覆没茶叶便可)，轻轻摇晃茶杯5~10秒，之后将水倒掉。这个过程叫"洗茶"，是一种苦丁茶泡制的传统步伐。目的是洗去茶叶中有可能的灰尘与杂物,健尔马足疗机夏商周。

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