黄金牛蒡茶选用优质牛蒡根,采用先进技术加工而成,其色泽金黄、香味宜人,是老幼四季皆宜的高级营养饮品。
1、脱皮、切片:加工牛蒡茶的第一道工序,就是将鲜牛蒡外皮脱掉。脱皮一般采专用刀具进行,将牛蒡表面的皮轻轻刮掉,注意脱皮的时候动作要轻,以免将牛蒡弄断,待完全脱皮后,就可以进行切片处理了。在切片机的出口处放一个塑料框,然后将脱过皮的牛蒡放入切片机里进行切片,牛蒡被切成片后直接落入塑料框内。
2、清洗、晾晒:加工牛蒡茶的第二道工序是清洗和晾晒切好的牛蒡片。先用清水将牛蒡片清洗两次后,捞出来放入可漏水的塑料箱内,沥干水分后就可以进行晾晒了。晾晒牛蒡片时应选择向阳通风的地方。将清洗过的牛蒡片放在铁丝网上进行晾晒,经过6-8小时后就能进行烘干、炒制了。
3、烘干:烘干是加工牛蒡茶的第三道工序。先将晾晒过的牛蒡片放入烘干机里,将烘干机温度设定在340摄氏度左右,大约3小时后,就可以进行炒制了。
4、炒制:炒制是加工牛蒡茶的第四道工序。将烘干后的牛蒡片放入炒茶机内,把温度设定在120-150摄氏度,开机炒制20分钟左右,等到牛蒡片变成褐黄色时,就可以关掉电源,打开炒茶机取出牛蒡茶,就可以进行包装了。
5、包装:进行包装时,先将炒制好的黄金牛蒡茶,装入准备好的塑料瓶内,然后放在电子称上进行称重,每瓶重量150克;称重后再将瓶盖盖好,为避免散失香气,再在瓶盖上加一层塑料盖,最后贴上商标即可上市出售了。暂不出售的牛蒡茶要选择干燥阴凉、通风好的地方进行贮藏。随着中国人民生活水平的提高,消费观念也在转变,保健食品越来越受欢迎,由于牛蒡病虫害较少,栽培过程中农药用量很小,是较为理想的绿色食品,深受人们的喜爱,具有较好的发展前景。
在饮用黄金牛蒡茶时不宜过浓,过浓容易引起上火,就像平时喝高汤一样,喝的量多,就容易上火,在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。
1、不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。坚持饮用一个月就会有明显效果。
2、初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象,此为排毒反应,坚持一段时间即可适应。
3、极个别人饮用黄金牛蒡茶,开始时会感觉有些口干,坚持一段时间后此现象消失。
4、黄金牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
5、因黄金牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。
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