牛蒡茶是凉性的,脾胃虚寒者不宜;根按照《本草纲目》说法:"苦,寒,无毒."说法性味。属于苦,寒、无毒的。牛蒡茶有祛风热,消肿毒。治风毒面肿,头晕,咽喉热肿,齿痛,咳嗽,消渴,痈疽疮疥效果。
⒈可增强人体内最硬的蛋白质"骨胶原",提升体内细胞活力。
⒉在体内发生化学反应,可产生三十种以上之物质,其中"多量叶酸"能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明,牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
⒊促进体内细胞的增殖,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。
⒋能促使体内磷钙及维它命D在组合上的平衡,维持人体成长。
牛蒡茶的特色是根深、叶肥、皮粗、肉厚,上等的牛蒡直径超过四公分,长度在一点五公尺以上,是市售白牛蒡的数倍大。由於牛蒡根部深入地底,更能吸收土壤中的养份,因此营养价值特别高。
花茶牛蒡茶本文:牛蒡茶是凉性还是热性
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