养在深闺人未识之黄茶

发布时间：2015-07-24 21:01:47

人都是有惰性的，接受一样事物后，便不会想去遇见新的东西，譬如茶叶。茶叶可谓是我们生活里不可或缺的，若是平常只喝绿茶或者乌龙茶，便也不会想要去尝试一下其他的茶品。第一次听说黄茶，是在《武媚娘传奇》热播的时候。一时间，蒙顶山黄茶大热起来。蒙顶山茶文化、蒙顶山茶史在网络上到处传播。之所以名为黄茶，取自其黄叶黄汤。偶然地，受朋友之约，去其家里品茶娱乐。出乎意料的是品到了“大名鼎鼎”的黄茶。干茶呈扁条形状，颜色比蛋黄深一些。在朋友殷勤的冲泡下，一杯杯茶水赫然地放置在桌上。果然是黄色的茶汤呀，茶香浓郁茶汤清明，品后醇厚回甘。原来这就是养在深闺人未识的黄茶呀。在我这种对颜色辨识度不高的人来说，黄茶的颜色与乌龙茶的颜色还是有一些相似呢。黄茶根据其所用的原料不同，将其划分为黄芽茶、大黄芽和小黄芽。较为著名的大黄芽有霍山黄大芽和刚东的大青叶；著名的黄小芽有湖南岳阳的北港毛尖、浙江的平阳黄汤；著名的黄芽茶有四川的蒙顶黄茶、霍山黄芽。黄茶属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果，茶汤色泽光亮。曾经是养在深闺，如今大受追捧。黄茶已然成为一种时尚的生活方式。注：本文为茶多网原创，转载请注明出处。 我的更多文章：

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