来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年08月06日
新茶选购的季节,避免一些不良茶商以旧代新,以假乱真的出售茶叶,学会以下五大技巧辨别新茶,购入品质优良的新茶,品尝好滋味。
1.观外形。无论哪个品牌的茶叶,都以条索紧结为上,即所谓“雀舌”。如峰苗重现、浑园、茶梗短嫩、色泽光泽、叶偏扁、卷曲、粗细均匀为佳。而蓬松轻飘、叶片短碎和茶梗较多的次之。
2.看颜色。有人以为绿茶是越绿越好,其实不然。不同的品种、不同的等级的茶,其实颜色均不尽相同。但是绿芽以翠碧、鲜润、活气且富有光泽为佳。向高级龙井呈象牙色等等。所以说茶叶并非是越绿越好,不能一律以绿定论。
本文:五大技巧选购物美价廉的新茶
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