来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年01月10日
很多人可能不知道,茶叶冲泡的水也是有讲究的,好茶着尤其注意这一点,霍山黄大茶冲泡的味道跟水质也有很大的关系,那冲泡霍山黄大茶该用什么水呢?
霍山黄大茶泡茶的水以软水为佳,因软水不会干扰到任何茶叶之色、香、味的表现,反之如使用硬水冲泡高香气的茶叶时,香气不扬且变得沉闷。
对初学者而言,先要用软水来累积经验,等熟悉各种茶的原始特性后,可再利用水质的差异求取茶汤的不同变化。矿泉水拿来泡茶也可以,但要知道其矿物质的含量,含量低的适合泡重香气的茶,含量多的适合泡重喉韵的茶。
本文:霍山黄大茶适合用什么水冲泡?
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