来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年01月10日
每一种茶叶在冲泡时,浸泡的时间都不一样,一般冲泡比较嫩的茶叶,浸泡的时间就相对比较短些,比较不是那么嫩的茶叶相对浸泡的时间也相对比较长。冲泡粗枝粗叶的霍山黄大茶需多久的时间为宜呢?
霍山黄大茶冲泡第一泡茶泡40秒,第二泡茶比第一泡茶加10秒即50秒,第三泡茶比第二泡茶加20秒即1分10秒,第四泡茶比第三泡茶加30秒即1分40秒,以此类推,直至茶汤淡了为止。
当然冲泡时间还是须要依泡茶当时的情况变化,不能依公式一成不变。如第一泡用40秒的时间倒出来的茶汤太浓,则第二泡就不能再加时间,可能仍需40秒倒出,甚或还要再减时间倒出。反之如第一泡倒出来的茶汤太淡,则第二泡就不能只加10秒了,可能要加20秒甚或30秒倒出,然后第三泡的时间依此类推加上去。
本文:霍山黄大茶冲泡时间的控制
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