霍山黄芽属于绿茶吗
发布时间：2019-05-19 22:03:13
霍山黄芽不属于绿茶，属黄茶类，现产于霍山县西南大别山腹地的大化坪镇等地，其中以大化坪的金鸡山、太阳的金竹坪、诸佛庵的金家湾、姚家畈的乌米尖、东西溪的杨三寨等地的产出最为出名，即“三金一乌一寨”所产的黄芽品质最佳。
霍山黄芽简介：
1、霍山黄芽顾名思义乃是属于黄茶一类。产于中国安微省霍山县，也是中国名茶之一。其外形条直看上去比较像雀舌。茶香清而持久。茶味鲜美而又醇厚。
2、霍山黄芽外形条直微展，匀齐成朵，形似雀舌，嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇，浓厚回甘，汤色黄绿清澈，叶底嫩黄明亮。
3、霍山的自然环境优越，属于北亚热带温湿性气候，境内群峰竞秀，竹茂林幽，气候温和，雨量充沛，十分适宜茶树生长，所产霍山黄芽，滋味浓郁，清香持久，因此深受广大消费者的喜爱。
4、霍山黄芽的香气成分更达46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
5、霍山黄芽自唐朝以来便久负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶却忽然绝迹。主要是由于明清之际绿茶大量的兴起并逐渐取代了黄小茶。
霍山黄芽的采摘：
1、霍山黄芽采制要求十分严格，有“一要雨前采、二要芽头齐、三要槲炭火、四要炒烘功”之说。
2、质量上，更要求要条索紧凑，体态匀称，芽头壮实，峰毫显露，有独特的甜和清爽的“熟板栗香”;要达到外观金黄、汤色黄绿、叶底嫩黄的“三黄”。
3、为形成上述优良品质，除要求茶芽具有优良的内质因素外，在加工工艺上对“渥闷”(即”黄小茶的“摊黄”，黄大茶的“堆闷”)过程要掌握恰到好处，方能出产最为高质的霍山黄芽。
黄茶本文:霍山黄芽属于绿茶吗
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/huangcha/222649.html 转载请保留链接地址
上一篇：君山银针三泡后
下一篇：霍山黄芽是十大名茶吗
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息