如何鉴别真假霍山黄芽

霍山黄芽历代都被称为“仙芽”，而它也一般被分为特级、一级、二级及三级。本文就为大家讲解如何鉴别真假霍山黄芽。

鉴别真假霍山黄芽的方法：

1、含水量

首先为大家介绍一个常常使用到的鉴别方法，鉴别霍山黄芽的含水量，通常真正的霍山黄芽所含的水量不会超过5%，所以说真正的霍山黄芽只要用手轻轻捻即可成粉状，而假的霍山黄芽通常来说是没有这么干燥。

2、闻茶香

因为产地和气候等原因不尽相同，所以霍山黄芽的香气也不尽相同，目前霍山黄芽的香气大概有3种：清香、花香以及熟板栗香，而鉴别真假霍山黄芽也可以通过闻香，凡是香气高、气味正的必定是优质霍山黄芽。

3、看外形

真正的霍山黄芽是的外形是条形紧索，粗细一致，色泽嫩黄而且会绒毛较多，鉴别的时候可以抓一把平摊至白纸上面进行观看。

通过以上三个方法一般就可帮你购买到真正优质的霍山黄芽。