金骏眉与外山金骏眉怎么辨别

发布时间：2016-02-26 18:28:01

眼观（视觉标准）：

1、外形：正山金骏眉外形因桐木村茶叶品种多为奇种，又因奇种茶芽本身瘦小，因而正山金骏眉茶干外形瘦、细。又因正山金骏眉全手工揉捻，造成其外形弯曲度大。

2、汤色：呈琥珀色。橙黄、清澈、明亮为上；红、浊、暗为次。一泡正山金骏眉茶干颜色以金黄、褐、银、黑四色相间。以100ml水、2.5克茶为例，若用80-90℃的水泡，则1分钟左右出茶汤，此时汤水较红、浑浊。若用100℃的沸水泡，则5-6秒后出汤，此时汤水则成金黄色。

3、叶底：叶底呈鲜活的古铜色为上，红褐色为次。

鼻闻（嗅觉标准）：

正宗的金骏眉甘香清甜、沁人心脾。开泡时蜜香幽幽，茶韵悠长。

嘴尝—品茶（味觉标准）：

正宗的金骏眉汤水甘甜，顺滑，无涩感，有着水果般的甘甜口感，绵软、醇厚而浓稠，耐冲泡，可泡13-15泡。单单从金骏眉茶礼礼盒外部上的"金骏眉桐木关红茶"、"桐木关红茶"、"武夷桐木关"、"桐木关正山小种"、"桐木关金骏眉"等字样是很难判断金骏眉茶叶的好坏，目前市场上各种各样的金骏眉礼盒都有，有纸盒，铁盒铁罐，陶瓷罐及锡罐的金骏眉礼盒，这些包装从几十元到几百元不等，但是其中金骏眉价格则需要品鉴来决定了。

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