2013新茶西湖龙井冲泡方法

发布时间：2013-09-14 16:44:47

1、温润：玻璃杯中冲入不超过1/3的开水.

2、置茶：等水温降至80度左右，投入龙井茶叶，茶叶与水的比例为1:50，轻摇半分钟，使茶叶慢慢充分吸水舒展.

3、高冲：温吞的茶芽已经散发出一缕清香，这时高提水壶，让水直泻而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水 反复三次，让茶叶在水中翻动.

4、品茗：约半分钟后即可一品香茗，绿茶大多冲泡三次，以第二泡的色香味最佳。当杯中的茶水见少时，要及时添注热水.

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