西湖龙井的简介！
发布时间：2013-09-18 15:03:58
西湖龙井，中国十大名茶之一。因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。故曰“欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。”龙井既是地名，又是泉名和茶名。
此茶历史悠久，最早可追溯到我国唐代，在清代，相传，乾隆皇帝巡视杭州时，曾在龙井茶区的天竺作诗一首，诗名为《观采茶作歌》。西湖龙井茶向以“狮（峰）、龙
（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”排列品第，以西湖龙井茶为最。
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茶有“四绝”：色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明
前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”这优美的句子如诗如画，堪称西湖龙井茶的绝妙写真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，泡一杯龙井茶，
喝出的却是世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化
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