西湖龙井茶现代发展史

发布时间：2013-09-26 09:13:42

杭州是历史文化名城，西湖龙井茶作为具有人类历史文化遗产性质的特产，在国内外享有盛誉，并在某种意义上代表着杭州的形象。那么西湖龙井茶现代发展史怎么样呢?首先从西湖龙井不同时期所扮演的角色来阐述西湖龙井茶现代发展史。

西湖龙井源于唐，发于宋，闻于元，兴于明，盛于清，亨有历史盛誉，堪称中华民族的瑰宝。它以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称，位列中国十大名茶之首，被誉为“绿色皇后”，是历史贡品和国家礼品，也是国家原产地域保护产品。接下来将具体介绍西湖龙井茶现在发展史，即建国以来特别是80年代以来所获得的荣誉及功绩。

西湖龙井茶位列中国十大名茶之首。1981年、1985年和1990年三次获国家金质奖，并在1988年希腊雅典举行的第27届优质食品评选会荣获最高荣誉金棕搁奖。1996年和2001年，西湖乡和西湖区分别被国家命名为“中国龙井茶之乡”。目前，西湖龙井成为产茶乡镇的主导产业，农民收入的最主要来源。西湖龙井茶产区面积共13650亩，总产量804吨，农业产值6325万元。同时，依托风景旅游区域优势和传统农业产业优势，造就了购茶、品茶、休闲融为一体的都市休闲农业，带动了假日经济的发展，走出了一条生态、经济可持续发展的高效益路子，呈现良好的发展态势，并形成新的经济增长点。尤其是近年来大力开展龙井茶保护工作，成效显著。

朱锫基曾说，“中国在国际上的著名品牌真正只有两个，一个是西湖龙井，一个是青岛啤酒。从西湖龙井茶现代发展史历史演变看，西湖龙井茶之所以能成名并发扬光大，一是龙井茶的品质好，二是龙井茶的历史文化渊源。所以西湖龙井茶不仅仅是茶的价值，也是一种文化艺术的价值，它蕴藏着深厚的文化内涵和历史底蕴。以上就是西湖龙井茶现代发展史。

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