西湖龙井茶问题
发布时间：2014-06-27 10:59:26
1）官方龙井级别标准如下：*特级 一芽一叶初展，扁平光滑
*一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁
*二级 一芽二叶开展，较扁平
*三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平
*四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁
*五级 一芽三叶与对夹叶，扁平较毛糙
因此您的茶叶属于什么级别按该标准就比较清楚了；
2）关于价格方面的问题，今年的特级明前龙井价格是1800元/斤；一级是1200元/斤；二级在1000元/斤；三级600元/斤；四级300元/斤；五级200元/斤（注：以上全部价格是我们茶农的价格，市场上价格就比较混乱）
3）茶叶不整齐，叶肉不厚实很细。如果您是从商场买的，而其是很贵的特级龙井，应该是不会出现不整齐的现象，因为茶商自然会下大力气处理（用筛子筛，把参差不齐的都筛出去，留下的都是整齐大小的）；但是如果是价格一般的茶叶，那不整齐是很正常的。
4）茶叶是否正宗，这个的确学问很深，唯一的好办法就是经常喝正宗的西湖龙井，然后当您喝到不正宗的一口就能辨别出来。相反，如果您一直喝的都是假龙井，突然一天给你喝正宗的，您一定说正宗的是假的。至于如何能喝到正宗的，这个没有什么好办法，除非您是茶农。
末了，教您一个简单的辨别正不正宗的方法（不一定完全正确，但可以说是正宗西湖龙井的独有特点，我只喝正宗的龙井，因此我很清楚），那就是正宗的西湖龙井喝起来口感绝对是甘甜的，没有苦涩感，有豆香味，另外就是泡出来的茶汤清澈明了不浑浊。
但愿以上回复能解答您的疑惑。
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