雪域俄色茶的知识和介绍

发布时间：2013-09-24 20:08:22

雪域俄色茶，产于四川省甘孜州炉霍县霍尔章谷地区，是生长在海拔3000米至3800米之间的野生俄色树的一年生嫩芽，经现代工艺加工精制而成的雪域天然绿色药、食两用健康饮品。

俄色树属于在无任何污染环境中自然生长的野生绿色无公害药、食两用树，为雪域高原地区独特的稀有树种。在霍尔章谷地区，许多俄色树树龄已达百年甚至数百年。藏族同胞在长期生活实践中发现"霍尔古藏茶"对保护身体，免于病患，具有神奇功效，逐渐使之为珍贵饮品。

由于制茶用的原材料"俄色树"只在高海拔地区生长，产量稀少更显弥足珍贵，长期以来，俄色"霍尔古藏茶"在藏区仅作为接待贵宾、庆典活动和专供土司、活佛以及贵族阶层的奢侈饮品，它的神奇功效被录入最具权威的藏医学着作《四部医典》。

2005年初，炉霍县林业局、县林业开发总公司聘请科研人员，利用生长在海拔3000～3500米的雪域俄色一年生第一轮嫩芽，根据雪域俄色叶片的药用功效和药理，开展雪域俄色茶研发，经初试、中试，于2005年10月成功研发出了雪域俄色纯天然系列茶。经农业部食品质量监督检验测试中心（成都）检验结果报告：变叶海棠（俄色"霍尔古藏茶"的制作原料）中，各种人类所需营养物质含量丰富。其中：蛋白质25.7%,维生素C257.4mg/100g,维生素B20.72mg/100g,维生素E83.5ug/g,钙0.56%,铁337g/kg,锌38.9g/kg,铜17.7g/kg,硒0.12ug/g,B胡萝卜素7.0g/kg.

现代药学研究证明，俄色书的叶、芽制成的俄色"霍尔古藏茶"的有效成分是天然食品的组成部份，是一种很好的天然抗氧化剂，具有控制血压和降血酯、降血糖的功效且无毒副作用，饮用安全，对"三高"及糖尿病、咽炎、肥胖症等具有神奇的预防作用。

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