六安瓜片开国元勋叶挺和周恩来的最爱

发布时间：2013-09-12 10:50:57

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年12月02日

叶挺将军，最爱喝的茶是“六安瓜片”。他不仅自己爱品尝，周恩来第一次喝“六安瓜片”就是叶挺将军送的。一代伟人周恩来，在他病重辞世之前，还向喂茶的医护人员说：“我想喝点六安瓜片。”

六安瓜片开国元勋叶挺和周恩来的最爱

一、六安瓜片简介

六安瓜片是国家级历史名茶，中国十大经典名茶之一。六安瓜片（又称片茶）,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种，经扳片、剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。

二、六安瓜片级别之分

“六安瓜片”根据瓜片茶的色、香、味、形及嫩度等分为极品、精品、通品等三个等级，其中极品与精品必须产自于内山，通品设一级、二级、三级。

极品：瓜子形，平伏大小匀整宝绿上霜嫩度高显毫无芽梗漂叶和茶果清香高长持久鲜醉回味甘甜清沏晶亮嫩绿鲜活

精品：瓜子形匀整翠绿上霜嫩度好显毫无芽梗漂叶和茶果清香高长鲜爽醇厚清沏晶亮嫩绿鲜活

一级：形似瓜子匀整色绿上霜嫩度好无芽梗漂叶和茶果清香持久鲜爽醇和黄绿明亮黄绿匀整

二级：瓜子形较匀整色绿有霜较嫩稍有漂叶香气较纯和较鲜爽醇和黄绿尚明黄绿匀整

三级：瓜子形色绿尚嫩稍有漂叶香气较纯和尚鲜爽醇和黄绿尚明黄绿匀净

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