冲泡黄山毛峰时应注意控制水温

发布时间：2013-09-12 10:50:58

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年05月18日

黄山毛峰品质独特，滋味鲜爽醇厚，是我国名优绿茶，黄山毛峰的冲泡有一定的讲究，下文就为您介绍冲泡黄山毛峰的注意事项

茶水比例：

直接反应的是茶的浓淡。浓淡要合适才好，使我们能够品尝到茶的色和香，同时，适当的浓淡对于茶叶中的物质的浸出是有影响的，这不但影响到茶水的色、香、味，也影响到茶水对人体影响作用。

浓淡可以科学计测，但是平时很少有人去理会这一指标的，还是要自己把握，一般是宜淡不宜浓。大致上说，一般绿茶，茶与水的重量比为1:80.常用的白瓷杯，每杯可放茶叶3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

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