来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月08日
黄山毛峰历史悠久,文化底蕴深厚,是我国历史经典名茶之一。似乎每种名茶的来历都有一段传奇,与山水相关,与中国人的品格相关,黄山毛峰自然也不例外。
黄山毛峰的故事是这样,明朝天启年间有一位县令名叫熊开元,春游来到黄山云谷寺。寺中长老献上一种芽如白毫底托黄叶的好茶,以黄山泉注水冲泡,不仅茶的色、香、味无与伦比,而且会在茶的变化升腾时,在空中出现白莲奇景。
长老说这是当年神农尝百草中毒,茗茶仙子和黄山山神以茶解救,神农氏为感谢他们留下的莲花神座,服此茶会身体健康,延年益寿。熊开元后来也到云谷寺做了和尚,终日与毛峰茶、山泉水及禅房道友相伴。
似乎每种名茶的来历都有一段传奇,与山水相关,与中国人的品格相关,茶的自然功能与中国传统文化中的“天人合一”、“师法自然”、“五行协调”以及儒家的“情景合一”、中庸、内省相合,茶从饮品逐渐成为雅玩、成为志向、成为精神、成为文化。
本文:名茶传说之黄山毛峰
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