华顶云雾茶的产地风光

发布时间：2013-09-12 10:51:01

华顶云雾茶的产地风光

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月03日

华顶云雾茶是我国历史经典名茶之一，独特的产地环境以及精湛的制作工艺令华顶云雾茶具有了迷人的高山韵而闻名于世。下面小编带您走进华顶云雾茶的云雾世界，领略华顶云雾茶的独特风韵。

华顶云雾茶的产地环境

华顶云雾茶产于浙江省天台山华顶峰，茶树大都种植于海拔800～900米山处。天台山山高风大，夏凉冬寒，当地人形容“华顶山上无六月，冬来阵风便下雪”，最高约34℃，最低约—12℃，常年无霜期只有180天，四季浓雾笼罩，冬天霜雪连绵。

茶区气候夏凉冬寒，常年平均气温为12.2℃，四季浓雾笼罩，冬季经常积雪，年降水量1900毫米，茶地终年保持湿润。山地为砂质壤土，土层深厚肥沃，由于山中气温较低，萌芽迟缓，于小满后始行采摘一芽二叶初展。

茶农种植经验丰富

茶树喜湿喜湿又怕风，为什么能在这样的环境中生长?据专家们考察，这里的茶农积累了丰富的高山茶园栽培管理经验。

他们选择有利的地形，零星分散栽植。华顶峰旧有茶园13万多平方米。分散在2700多处，最大的只有1500平方米，最小的只有几十株茶树。又在菜园四周，种植高大密茂的柳杉、金钱松、短叶松、天目杜鹃和沙萝树、箭竹、箬竹等，形成了挡风蔽寒的屏障。还采取冬天在茶园铺施竹叶、嫩草等措施，既保地湿，又增肥力。为在特殊环境中种茶提供了范例。

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