制作崂山绿茶的注意事项
发布时间：2013-09-12 10:51:06
制作崂山绿茶的注意事项
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月26日
崂山绿茶品质清新之然，香高味美，是不可多得的绿茶精品，下文就为您介绍为何崂山绿茶具有如此独特的品质。
崂山绿茶制作注意事项
1、鲜叶不宜现采现制
部分生产者认为，采回的鲜叶应立即付制。其实，这是认识上的一个误区。鲜叶不经摊放就付制，正是使成茶带生青气的最初原因。因现采的鲜叶中含有较多的低沸点醛、醇类化合物，有很重的青草气。
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