贮存崂山绿茶的注意事项
发布时间：2013-09-12 10:51:06
贮存崂山绿茶的注意事项
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月21日
崂山绿茶是我国名优绿茶，属于不发酵茶种，因此贮存崂山绿茶的条件十分严苛，下文为您详细介绍贮存崂山绿茶的注意事项。
1、防潮
茶叶中的含水量不宜超过5%，长期保存时以3%为最佳。否则茶叶中的茶多酚、叶绿素等物质容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，尤其在较高的温度下，变质的速度更会加快。
2、密封
茶叶包装中的氧含量必须控制在1%以下，氧气过多同样将会导致茶叶中某些成分氧化变质。
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