庐山云雾茶最好贮存于冰箱

发布时间：2013-09-12 10:51:10

庐山云雾茶最好贮存于冰箱

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年10月25日

俗话说红茶常温存放，绿茶放置于冰箱，庐山云雾茶隶属于绿茶种类，因此最好在冰箱里储存。如果保存时间短，需要随时喝，可将庐山云雾茶放入冷藏室，并将冰箱温度调至5摄氏度左右；但如是未开封的茶叶，想保存一年以上，则应放入冷冻室。

庐山云雾茶存放冰箱之注意事项

另外，为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，在茶叶放入冰箱前要密封包装，并在包装袋内装入足量的专用保鲜剂，包装材料最好用铝箔复合袋。需要注意的是，从冰箱中取出茶叶后，切勿立即将包装打开，正确的做法是：将冰箱内的茶叶取出后让其慢慢升温，待升到常温后（一般是隔一天）打开包装袋，然后进行冲泡饮用。而且最好能在半个月内喝完。

与其他茶类相较贮存方式的不同

相对于绿茶来说，乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存。由于乌龙茶和红茶中多酚类物质的含量比较低，陈化变质的速度较慢，容易贮藏；而花茶具有浓郁的花香，在低温条件下保存会抑制其香气，降低香气的鲜灵度和浓度。因此，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存。

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