学习恩施玉露的冲泡手法

发布时间：2013-09-13 10:03:54

学习恩施玉露的冲泡手法

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月28日

在家待客时，如何冲泡恩施玉露，是不少爱茶者学习的要点？对于恩施玉露的品饮，其主要讲究冲泡手法，方能将茶叶的色香味形冲泡至最佳状态，主人可将泡好恩施玉露的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。

学习冲泡恩施玉露的手法

冲泡恩施玉露，用茶壶冲泡时，先用回转冲泡法向内回旋3周冲入开水，此手法有向客人招手、表示欢迎之意。再用直流冲水法冲至八成满，最后用“凤凰三点头”的手势冲至壶满，刮去表面浮沫，加盖，静置2—3分钟。然后，将品茶杯排好，来回倒茶，使每杯茶汤浓度均匀一致。

绿茶可以清饮，也可以与其他调味品共饮，其中饮用最多的是薄荷绿茶。许多非洲西北部的国家，进口中国绿茶，将中国绿茶与新鲜薄荷枝叶、糖共煮，制成薄荷绿茶，每天必饮。

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