泰山女儿茶好喝,入口有板栗清香的味道。且这个味道且能延伸到2-3泡里,女儿茶比瓜片,比白茶,更为耐泡。一般到6泡。一般绿茶是头两过水茶味最浓。第三次续水已淡然无味。可这女儿茶却是先清淡,到第三四过水时方达到高潮,然后再淡下来。待饮下第六过时,如初尝时之清微淡远。
早期的女儿茶不是茶,是青桐芽;和泰山茶有本质的区别。现在的茶叶是毛泽东南茶北引时引入泰山的,泰山地处纬度高、光照时间长、昼夜温差大、茶树休眠期长、采摘期短、茶叶叶片肥厚、茶色碧绿娇嫩;一叶泰山茶,以作为泰山地区特色茶叶代表得到市政府的大力支持。
泰山女儿茶是泰安一大特产。女儿茶的得名,还有一个传说。相传乾隆皇帝到泰山封禅,要品当地名茶。因泰安并无茶树,于是官吏们选来美丽的少女,到泰山深处采来青桐芽,以泰山泉水浸泡,用体温暖热,献给皇帝品尝,名曰女儿茶。泰山女儿茶产地在中国北方,位于泰山景区,海拔高,昼夜温差大,茶叶自然品质形成好。
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