将牛蒡的外皮刷洗干净沥干,然后切成薄片。放在通风处晾晒1-2天,或是用食品烘干机烘干6小时,至牛蒡片都皱缩,表面摸起来干燥。再将干燥的牛蒡片放在不放油的大锅内,中小火翻炒约15分钟。至牛蒡片变得完全失水,质地干脆。冷却后开水冲泡即可。
1、牛蒡茶选用优质的牛蒡根,经过先进的加工技术,颜色金黄,香味宜人,是老少皆宜的饮品。饮用牛蒡茶要一段时间后才有体会,便秘是可以一两天解决,能够起到减肥的作用。
2、牛蒡茶一方面能够帮助排毒,一方面能够调理身体,使身体达到自然平衡的状态。这样排补调合的饮品,被誉为最具营养价值的健康饮品。
3、牛蒡茶可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。
4、饮用牛蒡茶不能过浓,过浓容易引起上火。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
1、肠胃不适、便秘:
牛蒡根含有大量的膳食纤维和酵素,可促进大肠蠕动、促进大肠内有益菌的生长。所以常吃牛蒡非常有利于便秘的改善且见效快,有益于健康的同时,还对防治痔疮和直肠癌有很好的效果。
2、高血脂、肥胖:
牛蒡根含有丰富的水溶性膳食纤维和菊糖,它们可以增加胆固醇的排泄,阻断胆固醇的肛肠循环,干扰小肠微粒的形成,从而减少脂肪的吸收,达到降低血脂和减肥的目的。
3、高血压患者:
牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用,并随粪便排出体外,使体内钠的含量降低;牛蒡根中的钙含量是根茎蔬菜中最高的,钙具有把钠倒入尿液并排出体外的作用;牛蒡根中的蛋白质可以使血管变得柔韧,能把钠从细胞中分离出来,并排出体外;牛蒡根中的牛蒡甘能使血管扩张,到达血压下降的效果。
4、糖尿病患者:
高纤维的食物(如牛蒡根)有利于糖尿病患者的血糖控制,可明显改善血糖的波动情况,有助于降低血糖。
5、长痘痘的:
按照中医理论,痤疮和青春痘等症状均与“毒大”、“火大”有关,而牛蒡根有疏风清热、解毒消肿的作用,经常饮用牛蒡茶有助于改善美容。
绿茶牛蒡茶本文:牛蒡茶是什么做的
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