天华谷尖的制作工艺

发布时间：2019-05-19 22:20:25

天华谷尖的制作工艺有，鲜叶摊放、杀青、理条、烘焙。天华谷尖形似稻谷，滋味鲜爽、醇厚，色泽翠绿，汤色碧绿。

1、鲜叶摊放。

鲜叶摊放于阴凉通风处，摊放时间4至6小时，含水率约为70%左右时杀青。

2、杀青。

温度120至140℃，杀青叶以手握成团松手后散开，叶色变暗，光泽消失，稍带扎手感，但不能焦边为度。

3、烘焙。

分初烘和复烘，初烘温度100至120℃。复烘温度80至100℃，复烘后含水量在5%左右。

天华谷尖的质量特色

感官特色。

形似稻谷，滋味鲜爽、醇厚，色泽翠绿，汤色碧绿，叶底匀整明亮。

理化指标。

水浸出物≥38%。

安全及其它质量技术要求：产品安全及其它质量技术要求必须符合国家相关规定。

绿茶天华谷尖

高品质 清承堂雨前龙井茶2019新茶

施密特下课

张艺兴为小猪庆生

母子被推入铁轨

陕西一水坝溃坝

本文:天华谷尖的制作工艺
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/lvcha/230149.html 转载请保留链接地址

上一篇：清淮绿梭的鉴别方法
下一篇：竹叶青茶都有什么作用

长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息