太白银毫是绿茶的一种,太白银毫研制于产于20世纪80年代初期,是一种条形烘青,生产于河南桐柏太白山东侧的金台观、鸿门寺、桃花洞、水帘洞和淮源一带的茶。
1、太白银毫茶产于豫南边沿,桐柏山主峰“太白顶”一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的省级获奖名茶。
2、太白银毫一般采摘4厘米长的一芽一叶,经杀青、揉捻、提毫、干燥、摊凉、复烘制成,兰花形。太白银毫的品质特点为色泽翠绿,毫满披,汤色绿明。
冲泡太白银毫可选用透明的玻璃杯。烧开备用好的水,山泉水或纯净水为优,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,稍静置便可饮用。太白银毫的特点是条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,茶叶叶底肥软绿亮。
绿茶太白银毫本文:太白银毫是什么茶
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