杀青投叶量要少,拌炒为主。烘焙用炭火,分初烘和复烘两道。初烘、复烘均用四只烘笼连续进行,其中并有轻压做形。尖茶外形松散,难以贮藏保鲜,因此要求成品茶含水量低于4%。
在储藏的过程中一定要放在密封性好的储存物件之中,将其放在干燥通风的环境之中。
本文:汀溪兰香如何保存
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