松溪绿茶清奇香

发布时间：2013-09-26 09:36:52

松溪县地处中亚热带，山地丘陵多为红壤土。产茶历史悠久，明嘉靖《松溪县志》有"谷雨前采者，制为松萝"的记载。

绿茶是松溪县生产的最大宗荼类，产量占全县茶叶产量的90-95%（包括用于窖制花茶的茶坯）.按制作方法分有烘青绿茶、炒青绿茶、蒸青绿茶。按形状分有扁形、针形、曲形、螺形、条形等，品种主要有绿螺、香茶、毛峰、银针、珠茶、蒸青绿茶。为了全面提高松溪茶叶的知名度和影响力，提升松溪茶叶的品牌效益，做大做强松溪茶产业。县政协2006年2月在七届三次会议上提出了"真抓实干，将松溪县创建为/'中国绿茶之乡/'"的提案，得到了县委、县政府的高度重视。县委、县政府调整充实了县茶叶产业化建设领导小组，2007年，出台了《松溪县"松溪绿茶"品牌打造实施方案》，县政府授权县茶叶总站向国家工商行政管理总局商标局申报"松溪绿茶"证明商标。证明商标所标志的地区范围为松溪县行政区内的所有9个乡镇。"松溪绿茶"的特定品质为"外形秀美、色泽绿润、香气高爽持久，汤色黄绿明亮、滋味浓厚、叶底肥嫩、耐冲泡";按形状分为芽形、扁形、曲形、条形四大类；工艺流程为：摊青一杀青一_揉捻_一初干一做形一足干（提香）.

目前，县政府主要通过四个方面实行茶政管理：

一是实行扶持优惠政策。县政府分别于1995年和2004年出台了《关于实施茶叶"丰收工程"的决定》和《关于加快茶叶产业化发展的实施意见》，制定了财政扶持茶园低改、新植茶苗补贴、重点扶持茶叶龙头企业、鼓励有机茶开发和"绿色食品"等认证，奖励茶叶知名品牌等扶持优惠政策。

二是加强茶叶生产加工的产品质量监督管理。1999年4月，县技术监督局。具农业局、县茶叶总站联合下发了《关于严格控制茶叶农药残余量、加强茶叶质量监督管理的通知》。2002年县政府出台了/'关于加强无公害茶叶、蔬菜、水果生产管理的决定》2002年lO月，县农业局、县经济贸易局、县工商行政管理局、县质量技术监督局联合下发了《松溪县茶叶、蔬菜、水果禁用农药暂行管理办法》。县工商局、县质量技术监督局、县农业执法大队经常对茶叶产品质量和化肥、农药等进行专项检查。农药经销店建立茶叶使用农药专柜。

三是免征税。2003年，福建省人民政府作出了缓征茶叶特产税的决定，2003-2005年没有征收茶叶特产税。

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