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茶先生分享不同种类蒙顶茶的制作方法

发布时间:2013-09-02 23:12:11

蒙顶茶是一种生产在蒙山的顶级黄茶,在制作方面,它与其他的茶叶有所不同,不用经过发酵这一步,那下面看看不同种类蒙顶茶的制作方法。

制作方法1:蒙顶甘露VS杀青三弄

蒙顶茶中的蒙顶甘露制作方法是先以高温杀青,然后再经过三次的翻炒、揉搓以及烘焙,进而制作出紧卷香醇的蒙顶甘露茶。

 

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