关于白牡丹茶的美丽传说

发布时间：2013-09-10 20:47:54

关于白牡丹茶的美丽传说

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月07日

福建省福鼎县与政和县盛产白牡丹茶，白牡丹茶是福建省的历史名茶，是白茶主要的品种之一。因其形似花朵，冲泡之后宛若花蕾含苞绽放，香味鲜淳，故美名为“白牡丹”。关于白牡丹的由来，民间盛传一个美丽的传说。

传说这种茶树是牡丹花变成的。在西汉时期，有位名叫毛义的太守，清廉刚正，因看不惯贪官当道，于是弃官随母去深山老林归隐。母子俩骑白马来到一座青山前，只觉得异香扑鼻，于是便向路旁一位鹤发童颜、银须垂胸的老者探问香味来自何白牡丹茶处。老人指着莲花池畔的十八棵白牡丹说，香味就来源于它。母子俩见此处似仙境一般，便留了下来，建庙修道，护花栽茶。

一天，母亲因年老加之劳累，口吐鲜血病倒了。毛义四处寻药，正在万分焦急，一日又梦见了那位白发银须的仙翁，仙翁问清缘由后告诉他:“治你母亲的病须用鲤鱼配新茶，缺一不可。”此时正值寒冬季节，毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼，但冬天到哪里去采新茶呢？正在为难之时，那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶，树上长满嫩绿的新芽叶。毛义立即采下晒干，白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花。毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃，母亲的病果然好了。后来就把这一带产的名茶叫做“白牡丹茶”。

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