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茶有哪些种类?(详细解答)

发布时间:2013-09-13 13:53:07

茶有4700多年历史先后传播40多个国家。 作用:茶不仅可以消暑止渴而且可促进消化解油腻防止肠道疾病,清洗伤品(包括枪伤、刀伤、蛇咬伤、烧伤)。 1、 绿茶:不发酵茶种类、西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛尖。 2、 红茶:全发酵茶种类、英德红茶、云南红茶、四川红茶、祁门红茶。 3、 乌龙茶:半发酵茶产于福建、广东、台湾、种类有五夷山水仙茶、乌龙、铁观音。 4、 花茶:又名香片、香花茶是经干燥加工鲜花熏制而成,品种、茉莉花茶、珠兰茶。 5、 紧压茶:红茶沫和绿茶作业原料,经蒸软后压制而成各种行状不同分为砖类、普洱茶、沱茶以云南的普洱茶为名。 6、 白茶:不发酵不轻揉捻、特种茶多产于福建东北山区品种、白牡丹、寿眉、银针最为名贵。
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