| 普洱茶在建造进程中颠末渥堆发酵使茶性趋向暖和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂连系研制渥堆发酵法乐成之后,昔时昆明茶厂出产的茶砖因其茶汤金黄滋润,参枣味浓烈,倍受普洱茶人推许。熟普具有暖和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓烈,更得当一般饮用。虽然,假如您有块质量上乘的熟普,熟普也是值得珍藏的,同样熟普的香味也仍会跟着陈化的时刻而变得越来越柔顺,浓烈。 普洱茶的泡法: 1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。 2. 将才煮开的滚水注入滤杯中,盖末茶叶。 3. 半晌,拿出滤杯,弃去第一道茶水。 4. 再次注入滚水,茶叶知识,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒阁下。 5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。 6. 好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,万万别将他弃了,普洱长短常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。 凡是市面上见到的“陈年普洱茶”,岂论生熟,大多来自于香港、台湾的仓储。在高温、高湿、不透风的情形下,就会呈现您说的这种环境。也就是经常说到的“湿仓茶”“入仓茶”。 详细环境还要按照茶品来说明,不是全部入过仓的茶都欠好喝,凡是传统的“香港仓”存储出来的茶品,只要颠末恰当的退仓进程(着实就是透风进程),就可以退去霉味,陈化出非凡的“樟香”“参香”“药香”等令人愉悦的香气。而某些“肇庆仓”可能用化学药品加工出来的,就不能喝了,对身材是有害的。 增补一点:普洱茶在生涯进程中,轻度的发霉并没有相关。就犹如北京的臭豆腐、法国的奶酪,都有一个发霉进程。只要处理赏罚适合,照旧可以安心饮用的。并且,更具科学研究表白,霉菌在摄氏80度的时辰,就会完全消散。 ,中国十大名茶 |
本文:普洱陈年熟茶的泡法
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