老白茶是什么茶？老白茶的泡法讲解

老白茶是什么茶？老白茶是贮存多年的白茶。与普洱茶一样，存放的时刻越长，茶味就加倍醇厚和香浓，茶叶知识，药用代价也会越高。一样平常来说，存放五六年的白茶便可称为老白茶，而存放十几二十年的老白茶更是可贵。

一、盖碗泡法

1、投茶：按照盖碗的巨细而定，一样平常投茶量是盖碗容量的1/3，切勿太多，少了还可通过节制水量来把握茶汤的浓度。

2、洗茶：即醒茶，使茶的状态和口感变得更好，不行用太滚的水猛冲茶叶，而应用“润”的要领将茶叶逐步叫醒。

3、冲泡：需用高温的水冲泡，也就是刚沸腾的水。沿着盖碗边渐渐注入滚水，水流的高度要低，不能对着茶叶直冲。

4、出汤：第一泡的出汤时刻看醒茶的水平，醒茶充实则在注完水后逗留5秒即可出汤；醒茶不充及时则可轻微拖后。出汤时，碗要端平，手要拿稳，中国十大名茶，出汤时不能踌躇，必然要快，尽快将茶汤沥干。

二、紫砂壶冲泡

1、温具：用滚水冲洗茶具。

2、置茶：投茶量约莫占紫砂壶的三分之二。

3、醒茶：用开水洗茶2－3次，以此叫醒茶的香气和味道。

4、冲泡：用90-95℃的滚水冲泡为最佳。

5、出汤：浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公平杯之中。

6、分茶：将公平杯中的茶汤依次倒入喝茶杯中。

7、喝茶：闻香，观色，咀嚼。