沈阳茶博会名家分享普洱茶冲泡和收藏经验

西湖龙井资讯平台9月27日讯：9月25日，沈阳茶博会进入第三天。当日下战书2点到4点，作为茶博会的重要内容，现场勾当区举行了一堂普洱茶最佳泡法与浏览的讲座，普洱茶保藏和品鉴的资深人士、八八青饼首创人陈国义分享了他三十年的普洱茶冲泡和保藏履历，并解答了现场茶友的提问。

“泡好普洱茶要用好几个器材”，茶叶知识，勾当一开始陈国义就拿起手边的紫砂壶、盖碗，竹片，水壶，逐一讲授了各个器材的特点和用法。然后演示了他的普洱茶冲泡流程。沏茶时用竹片搅拌，这一做法好像不合常理。不外陈国义却相等重视竹片在沏茶尤其是洗茶时的浸染，他以为“用竹片搅拌有助于茶叶中的因素更好的消融出来”。在现场，他还展示了洗过的茶汤和没洗过的茶汤的区别。“洗茶时必要用100度的开水，正式泡最好是95度阁下”，陈先生侃侃而谈，台下茶友听的全神贯注，“生茶和熟茶在冲泡时刻上有很大区此外，一样平常生茶泡5秒，熟茶则需15秒……”尔后泡了五谷丰收和八八青饼两款茶供现场茶友品鉴。茶香弥漫，在场茶友品尝之后惊叹不已。陈先生还分享了他在紫砂壶调养上的心得。

热烈的空气连续到了提问环节，陈国义依次解答了茶友们对于普洱怎样保藏，存放不妥有异味的普洱茶如那里理赏罚，有发霉的普洱茶还能不能喝等题目，提问茶友听完后连连颔首。