家庭如何贮存黑茶

发布时间：2013-09-10 21:17:38

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月17日

黑茶购置回家，短时间没办法饮用完，需做好贮存工作。为了防止黑茶发生质变，黑茶应该放置在通风干燥的地方。此外，家庭贮存黑茶还需要注意哪些要点呢？

黑茶家庭贮存法

1、阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

2、通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分（水分不能过高，否则容易产生霉变），加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。

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