如何把握普洱茶冲泡时的茶水比例
发布时间：2013-09-10 21:17:38
如何把握普洱茶冲泡时的茶水比例
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月29日
普洱茶茶水比例如何分配，因人而异，有的人喜欢浓点，水即少点，喜欢淡点，水可以多一点。用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，使辨别评定茶叶品质优劣产生误差。公证评价茶叶品质的优劣，必须统一茶水比例。
普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般以1:50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以5克茶叶、250 毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。
普洱茶常规冲泡情况下，茶水比例一般以1:50为宜，即1克茶叶用50毫升水。常以3克茶叶、150毫升水，浸泡5分钟进行开汤审评。
如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1:80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶，加水400毫升，浸煮5分钟后，开汤评比。
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