来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年07月11日
普洱茶分为普洱熟茶与普洱生茶,依照个人口味不同,中意的茶类也不同,品鉴普洱熟茶时,如何通过茶汤颜色判断新旧程度?
普洱茶品因发酵程度轻重及時間长久而呈現不同的水色。熟茶品根据不同程度的新旧程度,营养价值不同,且市场价格亦不同。
新茶:陈化期短,茶汤水浓,新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。
陈茶:陈化期不足,回味度差,但苦、涩味道已经淡化,感觉入喉順口。
老茶:陈化期足,水性厚。
本文:区别普洱熟茶新旧程度
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