来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月28日
普洱茶在清朝时期备受当值政府的喜欢,地位显赫,甚至成为贡茶。普洱茶作为贡茶的茶种共有八种,其中以“女儿茶”最受欢迎。
普洱贡茶之女儿茶
文献中,女儿茶有两种说法,《滇南新语》中记载:“女儿茶亦芽茶之类。取于谷雨后,以一斤至十斤为团。”另外在《普洱茶记》中却如此记载:“采于三四月者,名小满茶,采于六七月者,名谷花茶。大而园者,名紧团茶,小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,于雨前得之,即四两重团茶也。”
《滇南新语》的女儿茶是一至十斤的团茶,而《普洱茶记》的女儿茶则是四两重团茶。前者是公元1755年所撰,后者是在公元1825年著的,相距70年,也许是女儿茶由早期的大而圆,到了后来减肥成小巧玲珑的小团茶。《滇南新语》有载:“旨夷女采治,货银以积为簪资,故名。”
关于女儿茶的传说
相传作为贡茶的女儿茶,都是云南西双版纳六大茶山的茶园,每年谷雨前,由未婚的少女采摘采茶时将茶菁放入怀中,积到一定数量时,才取出放到竹篓里。采来的女儿茶与茶园主人对分,以作为工资,少女们将分得的女儿茶拿到市面销售,往往都被抢购一空,而得的钱作为嫁妆之用。
本文:普洱贡茶之女儿茶茶史
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