祁门红茶茶叶采摘标准
发布时间：2013-09-10 17:51:09
祁门红茶茶叶采摘标准
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月08日
祁门红茶的茶叶品质来源于产地环境以及传统制作工艺，产地环境是天地自然赋予的，而制作工艺则是勤劳的人们创造的。制作工艺的第一步极其重要即采摘，影响采摘的茶叶品质因素有季节、气候、师傅的手艺三大方面。
祁门红茶茶叶采摘时间
祁红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘，夏季也有一次，共两个季节。其中以明前采摘质量为佳，采摘时需要注意前后的气候。阴雨天气会影响茶叶的品质，隔一个晚上茶叶生长迅速。
祁门红茶茶叶采摘标准
为了保证祁门红茶成品茶叶品质，采摘只取嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序制作。祁门红茶的加工与其他茶类相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑选、将茶梗剔除，加工一千克上好的红茶，一般需要六千克鲜嫩的芽叶。
本文:祁门红茶茶叶采摘标准
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/qimen/2013-09-10/7888.html 转载请保留链接地址
上一篇：祁门红茶制茶原料及工艺
下一篇：图解祁门红茶全程制作工艺
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息