祁门红茶产地环境

发布时间：2013-09-10 17:51:09

祁门红茶产地环境

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年02月09日

祁门红茶在国际上被誉为“群芳最”，本身所携带的“祁门香”令多数爱茶人士恋恋不忘。一方水土养一方“茶”，大自然赋予祁门县怎样的自然环境生长祁门红茶呢？

祁门的自然环境

祁门境内峰峦起伏，山势陡峻，林木丰茂，茶园多分布于海拔100～350米的山坡与丘陵地带，气候温和，无酷暑严寒，年均气温在15.6℃，无霜期年平均为232天以上；空气湿润，相对湿度为80.7%；雨量充沛，年降水量在1600毫米以上，尤以产茶的4～6月份雨量多，超过200毫米；土壤主要为紫色页岩等风化而成的黄壤或红黄壤，土质肥厚，结构疏松，透水、透气及保水性强，酸度适中，ph值为5～6，含有较丰富的氧化铝与铁质。特别是春夏季节，由于雨雾弥漫，饱经湿润，适度光照，使茶树茶叶的持续柔嫩得以延长。

祁门红茶独特的树种

不仅仅是自然环境造就高品质的祁门红茶，更是当地独特的茶树，主体品种——槠叶种内含物丰富，酶活性高，适合于工夫红茶的制造。

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