武夷岩茶贮存应该注意哪些地方？

发布时间：2013-09-10 15:31:41

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年11月18日

爱好珍藏武夷岩茶，收藏时间里最需要注意的是贮存的正确性。在大约一年将茶取出观察，查看是否受潮、发霉、变质。平常少摇曳，长期存放在专门的茶桶储藏器内就好了。那么，武夷岩茶贮存应该注意哪些地方？

首先：了解武夷岩茶的茶性

武夷岩茶分清香型和浓香型，清香型茶不适合长期储藏，浓香型茶则适合长期储藏。清香型茶轻发酵、低火功，香气容易发散，久而无味；浓香型茶则相反，发酵重，火功足，往往要存放一年后方可食用，存放久了反而将香气沉淀。

其次：选好武夷岩茶包装袋

市场上销售的包装武夷岩茶，一般茶的重量都在3-5克之间，大多都采用塑料袋包装，每次喝茶取一包即可，看似很方便，但这不是存储武夷岩茶的好方法。

武夷岩茶最好用锡泊袋或有锡泊层的牛皮纸包装袋，量也不宜过多，100克左右为宜，将茶尽量挤紧压实，放入木质、铁质、锡质的容器内储藏。

再次：存放武夷岩茶地点的选择

武夷岩茶的存放地点也是很考究，选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好，茶具有很强的吸附性，建议选择一个专门存放武夷岩茶的不锈钢茶桶、或者陶瓷的器皿。

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