来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年03月20日
肉桂茶生长于福建武夷山风景区,是武夷三大茶种之一,味道辛辣爽口,保健功效强,是不可多得的保健茶。那么在冲泡的时候需要注意哪些要点呢?
茶量
以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量
以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温
应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间
第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡八次以上。
本文:肉桂茶的冲泡方法
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