黄金桂怎么鉴别真假

发布时间：2019-05-19 22:19:35

黄金桂的真假鉴别，要从外形、内质、叶底、最核心特征入手。真的黄金桂干茶比较轻，传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味，评叶底，发现叶片薄，呈狭长形。

黄金桂，又称黄棪(旦)，原产于安溪罗岩，于清咸丰年间(公元1850～1860年)创制。叶片很薄，叶片未采摘时颜色就已经偏黄。

外形：条索细长尖梭且较松，体态较飘，不沉重，叶梗细小，色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色，有光泽。有“黄、薄、细”之称。

内质：汤色金黄明亮或浅黄明澈。香气特高，芬芳优雅，常带有水蜜桃或者梨香，滋味醇细鲜爽，有回甘，适口提神，素有“香、奇、鲜”之说。

叶底：黄绿色，叶片先端稍突，呈狭长形，主脉浮现，叶片较薄，叶缘锯齿较浅。

最核心特征：干茶比较轻;传统黄金桂的茶汤有水蜜桃香味;评叶底，发现叶片薄，呈狭长形。

黄金桂的外形纤细而长，条索紧结，茶叶的也更比较的小，茶叶的叶片比较薄。茶叶的颜色主要以金黄色为主，看起来润而有光泽。茶味闻起来茶香中含有犹如桂花一般的香气。

冲泡后的黄金桂茶汤汤色金黄发亮，茶汤清澈，香气高长。茶汤喝起来十分的鲜醇爽口，汤味回甘，入喉柔爽。冲泡后的茶叶叶底舒展，茶叶中间黄绿，边缘朱红，茶叶摸起来柔顺嫩滑。

青茶

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