武夷肉桂色是什么颜色

发布时间：2019-05-19 22:19:35

武夷肉桂色呈黑红，外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形，俗称蜻蜓头;叶背起蛙皮状沙粒，俗称蛤蟆背;滋味辛辣霸气，入口清爽，汤色橙黄，清澈艳丽;叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色。

武夷肉桂茶的味道

肉桂茶产自于福建省武夷山境内的风景区，是福建特有的茶种，正宗肉桂茶的外形条索匀整，色泽褐绿，油润有光泽，冲泡后的肉桂茶闻者有甜香的味道，且茶汤有着很浓的奶油、花果及桂皮的香气，所以才得名肉桂。

武夷肉桂茶的历史

建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一，其殊香雅韵，冠于其它名枞。20世纪60年代初，肉桂茶树由崇安县(即今武夷山市)茶科所自水帘洞引种于武夷天游，至80年代后期.肉桂茶园已遍布武夷山的三仰峰、马头岩、天游、双狮戏球、晒布岩、响声岩、百花庄、竹巢、九龙巢等岩峰，九曲溪畔也有种植。而今，福建北部、中部、南部乌龙茶产区，也有大面积栽培。

肉桂茶于1982年和1986年两次荣获全国名茶称号，1985年肉桂茶树品种被福建省农作物品种审定委员会认定为省级良种。1981-1988年，省科委与武夷山市茶科所签订的肉桂茶优质丰产试验课题，在中国农科院茶叶研究所支持下，试验结果确认肉桂为优质丰产型茶树良种。经过二十多年发展，据不完全统计，目前武夷山市约有肉桂2.9万亩，水仙4.2万亩，肉桂约占武夷山市茶园总面积(10.35万亩)的29%，肉桂和水仙合计占武夷山市茶园总面积近70%。肉桂茶的独特品质风格与优良品种禀性、立地生态环境、农业技术、采制工艺密切相关。

青茶

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