武夷肉桂能保存吗

发布时间：2019-05-19 22:19:37

武夷肉桂能保存，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。武夷肉桂，由于它的香气滋味有似桂皮香，所以在习惯上称“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中的一支奇葩。

肉桂茶比较耐储藏，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。

肉桂茶茶的条索肥壮易碎，不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后，要将袋口扎紧，避免茶叶的香气受损，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放。

(1)将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。

调味：可添加蜂蜜增加口感。

茶量：以容器(壶或盖杯)大小而定，一般为容器量的半数量。

(2)水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

(3)水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

(4)浸泡时间：第一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。

青茶武夷肉桂

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