铁观音茶醇厚、鲜爽、回甘、音韵强、回味无穷,但是冲泡步骤一定要掌握,毕竟三分茶七分泡,以下是冲泡铁观音的步骤。
1、首先取适量的铁观音茶叶,然后放置到盖碗中,再用沸水冲泡铁观音。
2、冲泡沸水之后,用盖子刮去茶水的泡沫。
3、然后快速的将茶水冲倒在公道杯中,但记得公道杯上要放过滤网,这样可以将碎茶叶过滤掉,因为第一道茶水主要是为了洗茶,因此,一般第一道茶都不饮用,而是以快速冲泡比较好。
本文:三分茶七分泡,铁观音的冲泡步骤
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