中国茶王-万岁眉铁观音茶

发布时间：2015-09-27 08:46:00

纯正铁观音又名红心观音或红样观音，俗称“万岁眉”铁观音。万岁眉铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茗茶条卷曲，叶片肥壮圆结，叶片沉重匀整，茶叶色泽砂绿，茶叶整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。茶叶冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，茶叶滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“万岁眉”的音韵。万岁眉铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”，是铁观音茶之茶王。

众所周知，自古“名茶藏名山，名山出名茶”。中国茶王-万岁眉铁观音主要产于安溪县境内，万岁眉铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。历史记载：清水祖师将自己种茶及作茶的方式传给乡民，南岩山麓，一位退隐打猎将军 “乌龙”，因他上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺，做出的天圣茶香气更足，味更甘醇。乡亲向他学习，以后，用此工艺做的茶大家都叫乌龙茶。魏荫爱茶，所做之茶都争相品茗，王士让告假回乡访亲会友，到南岩山麓游览得品此茶。乾隆六年（1741年），王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞，携茶相赠。方苞品后，自感为茶中珍品，遂转献乾隆，乾隆召见王士让询茶来处，王细说茶之来源，乾隆细观茶叶形似观音脸重如铁，便赐名为“铁观音”。

中国茶王-万岁眉铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树，茶叶具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。茶叶香气高强，浓馥持久，花香鲜爽，醇正回甘，观音韵足，茶叶汤金黄绿色，清沏明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受，万岁眉铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，铁观音具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩。中国茶王-万岁眉铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

冲泡方法：每次5-10克放进茶杯（盖瓯），用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

综上，中国茶王-万岁眉铁观音茶，属于乌龙茶类。铁观音，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。中国茶王-万岁眉铁观音，独具“观音韵”，清香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛 ”。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效精品铁观音茶汤香味鲜溢。中国茶王万岁眉铁观音，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。近来国内外的试验研究表明，安溪铁观音所含的香气成分种类最为丰富，而且中、低沸点香气组分所占比重明显大于用其他品种茶树鲜叶制成的乌龙茶。中国茶王-万岁眉铁观音独特的香气令人心怡神醉，一杯万岁眉铁观音，杯盖开启立即芬芳扑鼻，满室生香。

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