安溪铁观音茶叶注入科技含量
发布时间：2013-10-31 12:27:15
8月23日，香港皇权集团旗下人民井茶茶业集团在京举行人民井茶感德正味铁观音新品研讨会，并隆重推出科技创新产品人民井茶感德正味铁观音。同时，国家植物功能成分利用工程技术研究中心也在会上发布了正味铁观音新产品的生物活性成分及功能专题研究项目的相关成果，对感德益生菌的功能进行全方位解读。业内人士分析认为，人民井茶茶业集团发布产品科研报告的的意义重大，让人们对茶功能的理解实现“知其然”到“知其所以然”的跨越，有望带动中国茶产业向科技创新发展。
素有“茶中状元”之称的正味铁观音受产区、产量限制，一直被视为“茶中极品”。近年来，安溪县政府对“正味铁观音”母树进行停采养护，正味铁观音进入规模化生产。作为人民井茶茶业集团的创新型正味铁观音茶叶产品，每年的产量也有一定限制。
人民井茶茶业集团方面当日也坦言，由于生物科技研究的周期较长，注入生物科学技术的茶叶要进行大批量生产确实存在一定瓶颈，全国各省县经销商的订单已经供不应求。
此前，有报道称，人民井茶茶业集团准备了5亿元的资金对中国茶业资源进行整合进行现代化产业投资，引发业内广泛关注。
人民井茶茶业集团董事长杨杰表示，去年注资4千万收购安溪千亩正味铁观音茶园只是前期投入，由于生产正味铁观音的厂房条件要求高，这一年来的资源整合动作主要集中在对安溪现有厂房的翻新建设、硬件设施更新。“另我们这一年资金的注入大部分还是在生物科技研究上，这是我们提升正味铁观音品类价值的坚实基础。人民井茶感德正味铁观音也已经申请国家专利，正在公示中。我们希望为中国茶产业的科技创新和茶业的产业化发展贡献应有的力量。”
文章来源于lovect.cn
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